عصير الفواكه… اكثر خطرا على الصحة من الكوكا كولا

عصير الفواكه أكثر خطرا على الصحة من الكوكاكولا

نصح أطباء التغذية الجميع بالتخلي عن شرب عصير البرتقال الخالص المعلب بسبب نسبة السكر العالية التي يحتويها وأوضح الأطباء أنه إذا كان لا بد من شرب عصير البرتقال فمن الأفضل تخفيفه بالماء لأن نسبة السكر في العصير أعلى بكثير مما في الفواكه وتعادل كمية السكر في المشروبات الغازية العادية .

 حذرت دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين الأسكتلنديين من احتمال التعرض للإصابة بمرض السكري عند تناول كميات كبيرة من عصير الفواكه، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات تجعله لا يقل خطورة عن المشروبات الغازية، بحسب صحيفة "إكسبريس" البريطانية.

وأشارت الدراسة التي أشرف عليها البروفيسور نافيد ستار والدكتور جيسون جيل من جامعة جلاسكو، إلى أن تناول كمية تزيد عن 150 ميلليتر من العصائر الطبيعية، يزيد من احتمال الإصابة بمرض السكري، وتحتوي هذه العصائر على نسبة عالية من السكريات لا تقل عن تلك الموجودة في الكولا والمشروبات الغازية الأخرى.

وشدد نافيد في الدراسة، على أهمية إعادة النظر في الحميات الغذائية التي تعتمد على تناول كميات كبيرة من عصير الفواكه على حساب الأطعمة الأخرى، مبينا أن كوب واحد من العصير يحتوي على نسبة من السكريات تفوق بكثير تلك التي تحتويها حبات الفواكه الطازجة.

وأشار ايضا إلى أن عصر الفواكه يفقدها نسبة كبيرة من الألياف التي يحتاجها الجسم لتسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى أنها تزود الجسم بكميات كبيرة من السعرات الحرارية غير المرغوبة.