طريقة عمل كيك بدون بيض بالشوكولاتة 

طريقة عمل كيك بدون بيض بالشوكولاتة

المقادير6 اشخاص

    كوب و3/4 كوب دقيق
    1/2 كوب زيت
    كوب ونصف حليب سائل
    5 ملاعق كبيرة كاكاو
    كوب سكر
    ملعقة كبيرة فانيليا
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    رشة ملح
    ملعقة عصير ليمون حامض

    الكريمة:
    كوب ماء
    3 ملاعق حليب جاف
    ملعقة صغيرة فانيليا
    3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
    فنجان صغير سكر
    3 ملاعق كبيرة زبدة لينة
    ملعقة كبيرة دقيق
    للتزيين قطع من الفراولة   

طريقة التحضير:
في وعاء للعجن، إخلطي المقادير الجافة جيدًا بملعقة خشب، ثم أضيفي الحليب السائل وقلبي جيدًا.
 ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والقليل من الدقيق.
إخبزي في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
أخرجيها من الفرن، ثم أتركيها تبرد تمامًا.

لتحضير الكريمة:
ضعي جميع المقادير في وعاء متوسط على النار الهادئة حتى تصبح الكريمة كثيفة.
أسكبي الكريمة على الكيكة، واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخرجيها وقطعيها وزيني بقطع الفراولة وقدميها بالهنا والشفا.