شجرة التفاح من العائلة الوردية وتزرع على نطاق واسع في جميع أرجاء العالم ، والنشأة الأصلية لشجر التفاح كان في غرب آسيا وهناك أكثر من 7500 نوعا من الأصناف المعروفة للتفاح.
التفاح أحد الفواكه الأكثر شيوعًا في العالم،من الفواكه القديمة جدًا على ظهر الأرض كما أن فوائد التفاح عديدة لا تعد ولا تحصى، سواء تفاح أحمر او تفاح أخضر.
ولقد أكدت الدراسات الحديثة حول فوائد التفاح وغناه بالعديد من الفوائد المتمثلة باحتوائه على مضادات اكسدة قوية ومهمة في تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الأمراض.
المعلومات الغذائية:
تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم مع قشرها (182غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 95
الدهون: 0.31
الكاربوهيدرات: 25.13
الألياف: 4.4
السكر: 18.91
البروتينات: 0.47
فوائد التفاح:
يفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان، يسكن العطس، ويوقف القئ، ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم،و يقوي الدماغ والقلب والمعدة و عضلة القلب.
التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنيية وبكتينية وأحماض عضوية وأملاح معدنية مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية.
يعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم.
التفاح يحتوي على (فيتامين أ) الذي يعمل على تفتيح البشرة وتنقيتها من البقع التي تشوه الوجه،كما أن التفاح يضاف إليه العسل أحيانًا اومكونات أخرى في معظم ماسكات البشرة.
التفاح يحمي أسنانك من التسوس مكافح قوي للبكتيريا التي قد تصيب أسنانك، التفاح يعمل على تقوية اللثة ، يعتبر التفاح غسول طبيعي للأسنان .
إن تناول ثمرة تفاح واحدة يوميًا يوفر لك الألياف الغذائية التي يحتاجها جسمك لتخفيض نسبة تعرضك لمرض السرطان، كما تساعد على الحماية من الوزن الزائد، ولا تقم بتقشير التفاح لأن قشر التفاح يحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد التي قد تفقدها إذا قمت بتقشيره، ولكن حافظ على غسل التفاح جيدًا قبل تناوله للوقاية من المبيدات التي تتعرض لها الثمار .
إن من فوائد التفاح هو خفضه لنسبة الكوليسترول في الدم، وهو أمر هام بالنسبة لمرضى السكر، كما أنه يعزز عملية الهضم بشكل كبير، ويحتوي على مواد غذائية تعمل على مكافحة الدهون وهضمها، كما أن التفاح يعمل على تعزيز إفراز الأنسولين من البنكرياس وهو الأمر الهام أيضًا لمرضى السكر، لذلك فإن تناول التفاح يعتبر أمرًا هامًا لصحة مرضى السكري.
التفاح يقوي عضلة القلب ويساعدها على العمل بشكل صحيح، الأمر الذي يقيك من تصلب الشرايين التي قد تسبب مرض القلب .
يعمل التفاح لما يحتويه من مادة (البكتين) التي تعمل على وقايتك من الإمساك او الإسهال، كما أن التفاح يحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
خل التفاح يعد أحسن أنواع الخل، وهو مفيد في حالات التسمم الغذائي، كما ينفع في علاج الأرق بأخذ ثلاث ملاعق صغيرة من الخل في نصف كوب ماء وملعقة عسل.
نصائح مفيدة:
يفيد التفاح في علاج أصابع القدمين المتورمه والمحتقنه من برد الشتاء وذلك بدق تفاحة مشوية بقشرها وهرسها ومزجها مع قليل من زيت الزيتون وتغطية الأصابع المصابة بها الشاي المصنوع من قشر التفاح المجفف مفيد في نزلات البرد، كما يستعمل عصير التفاح كدهان للمحافظة على نضارة ونعومه بشرة حواء. و يفيد التفاح أيضا في تقوية الأسنان.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق